Archiv der Kategorie: Amber

Craft oder nicht Craft – das ist hier die Frage. Zu Besuch in Cliff’s Brauwerk

Saubere Sache: die Biere von Cliff’s Brauwerk

Nachdem wir bereits bei der trubeligen Eröffnung einen kurzen Abstecher zu Cliff’s Brauwerk gemacht und eine erste Kostprobe vom Bier genommen hatten, waren wir in der letzten Woche mal in Ruhe dort und haben uns von Cliffs handgebrauten Bier begeistern lassen. Dem wirklich ersten Leipziger Craft Beer! Weil, wirklich im Leipziger Waldstraßenviertel gebraut! Aber halt! Wie in der ein oder anderen Leipziger Braugaststätte wird hier bei Cliff das Wort Craft nicht in den Mund genommen, obwohl sich damit womöglich mehr Aufsehen erregen ließe. Weiterlesen

Beck’s hat sich CRAFTIG verhoben – Die neuen Beck’s-Biere im Schnelltest

Beck’s macht jetzt wieder neues Bier und man staunt schon über die Aufmachung der ganzen Sache. Da denkt man sofort an Kaugummi bei dem Label. Wenn man bedenkt, dass dieses Beck’s-Gerücht ja lange Zeit kursierte, dann überlegt man sich schon warum die Biere so katastrophal gesichtslos geworden sind. Man kann sich auch nicht erklären was das alles soll. Ein Witz so schal wie von Fips Asmussen. Soll das der neue Anspruch vom Beck’s sein? Ist es InBev, die irgendwas zurechtballern, um noch mehr Marktanteile zu verlieren um dann sogar von Heineken aufgekauft zu werden. Niemand weiß es.
IMG_20150319_183608Die Biere hinterlassen einen wirklich verstörenden Eindruck. Das Pale Ale ist mit Cascade gehopft. Und ja ich weiß wir alle haben ihn ein wenig über, aber den geilen Cascade-Geschmack bekommt sogar meine Oma mit Erdbeermarmelade besser hin. Dann ist da diese Alkoholnote, man fragt sich was los ist, warum kann der Alkohol nicht besser versteckt wird. Das Amber Lager hört sich erst mal interessant an, ich unterstreiche interessant aber nicht innovativ und da haben wir dann ’ne recht nette Farbe, es duftet auch schön malzig. Da keimte schon Hoffnung auf aber auch hier geschmacklich extrem unangenehm. Inspired bei Australia steht drauf – weil nämlich die Australier den ganzen Tag in der prallen Sonne sitzen und hochprozentiges Amber kippen.

Komischerweise waren ja sehr viele gespannt darauf, was Beck’s da so zusammmenballert und das tIMG_20150321_192259rifft es recht gut. Zusammengeballertes Bier von der Weser oder von sonst wo. Beck’s hatte die große Möglichkeit als erste Riesenbrauerei etwas mit Stil zu machen aber so ist es nur der schiefe Purzelbaum eines Kleinkindes das will aber nicht kann. Man kann kaum glauben, dass die Bremer Braumeister hier so durften wie sie wollten und könnten. Das Traditionspils war übrigens noch das beste. Man denkt beim ersten Schluck, ach schau an, Beck’s macht jetzt auch Flens. Dieser Traditions-Zusatz im Namen nervt übrigens ziemlich. Wir wünschen Beck’s alles Gute aber der Zug ist abgefahren. Wer will als Nächstes?

PS: Momentan zu kaufen in den Leipziger Lösch-Depot-Filialen.

Hier der Link auf unseren kleinen Leak vom Juni 2014: Springt Beck’s auf den fahrenden Zug auf?

^sm / ^sg

Disclaimer: Wir finden das Bier nicht aus ideologischen Gründen schlecht oder weils gerade so chic ist, alles, was aus Industriebrauereien kommt scheiße zu finden oder weil es schlecht fänden, dass große Brauereien ihrem Sortiment neue Biere hinzufügen: Wir beurteilen immer von hinten, also vom Produkt! Und das schmeckt uns nicht!
Bei der Geburt-Becks